第二届技能文化节之烹饪中式热菜技能竞赛
作者:教务处 | 来源:本站 | 日期:2016-06-08 | 点击数:737

    【启航技工 教务处报道】2016年63日上午9时,烹饪中式热菜技能竞赛作为第二届技能文化节的比赛项目之一,在我校操场火热进行中。

为了这次竞赛,烹饪专业共派出11位选手进行中式热菜厨艺比拼,他们着装整齐、精神抖擞、斗志昂扬,由始至终脸上都洋溢着自信的微笑。赛场上他们沉着冷静、技能娴熟、刀工精细,各展厨艺,受到在场所有人的肯定和赞扬。










本次竞赛由刘芷珊老师,骆景全老师、梁栩筠老师、欧嘉丽老师担任裁判。最后梁家乐同学以平均分93.5分获得本次大赛第一名,陈荣杰、谢福有获得第二名,范玉龙、陆黎银、汤日阳获得第三名。通过这次比赛,选手们不但积累了经验,收获了荣誉,而且弘扬了粤菜文化,提高行业烹饪技术水平,促进了我校烹饪专业的教学发展。

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